No livro “Só Para Um”, a Rita Lobo apresenta uma ferramenta de organização de cardápio que é sensacional: as sobras planejadas. Esse tema foi também explorado em temporadas recentes do Cozinha Prática, no GNT. E as sobras planejadas vão muito além de “ah, sobrou carne do churrasco, então vou fazer...
Para quem não viveu a hiperinflação dos anos 80, a inflação dos alimentos nos últimos meses têm sido uma novidade. Cada ida ao supermercado (real ou virtual) é um susto! Claro que tivemos épocas em que um alimento específico ficava super caro (lembram da Ana Maria com um colar de...
A alimentação é uma das tarefas que mais consomem tempo e dinheiro em uma casa… Por isso é bom adotar todos os atalhos possíveis para gastar menos, sem deixar de servir refeições de qualidade para nossa família. E um dos nossos melhores amigos nessa tarefa é o nosso freezer /...
Surpreso com a indicação de um livro de culinária por aqui? Calma, já vamos explicar… Uma das maiores despesas fixas para uma família é a alimentação, juntamente com a moradia e o transporte, como já conversamos nesse post: Como reduzir as despesas fixas é a melhor maneira de economizar de...
Organizar um menu semanal para as refeições da família é um hábito muito comum fora do Brasil. Basta procurar por budget meal plan no Google e no Pinterest para ter uma noção do tamanho desse hábito nos Estados Unidos e no Canadá… Quando você monta um cardápio semanal, você lista as...
