Menu Semanal e as “Sobras Planejadas”
No livro “Só Para Um”, a Rita Lobo apresenta uma ferramenta de organização de cardápio que é sensacional: as sobras planejadas. Esse tema foi também explorado em temporadas recentes do Cozinha Prática, no GNT. E as sobras planejadas vão muito além de “ah, sobrou carne do churrasco, então vou fazer...