As Melhores Receitas para Jantar Rápido!
Tem dias em que a gente não tem tempo ou energia para preparar o jantar.
Se você fez a sua lição de casa, o seu congelador tem alguma comidinha pronta. Mas, se não tiver, é bom ter uma lista de receitas para jantar rápido e de forma saudável!
- Picadinho oriental: É um prato com cara e gosto de comida de restaurante, mas que é MUITO fácil de fazer! Aqui, em geral, já congelo a carne crua em iscas ou cubos, o que facilita a vida na hora do preparo. E vale a dica: ela fica muito gostosa na marmita do dia seguinte, junto com arroz branco. 😉
- Shakshuka. Essa receita de nome diferentão é do site Panelinha, da Rita Lobo, e é uma campeã aqui em casa! É, basicamente, molho de tomate com pimentão (na maioria das vezes faço sem o pimentão mesmo), com ovos cozidos no molho e pão para acompanhar. Jantar rápido – além de bonito e gostoso! 😉
- Abobrinha com ovo mexido. Receita maravilhosa e barata da vovó Palmirinha (amo!), também fica pronta muito rápido! O segredo para não ficar sem graça é temperar direitinho (sal e pimenta já está ótimo), e não deixar de colocar um pouco de queijo. A Palmirinha usa muzzarela; eu prefiro usar parmesão ralado, mas menos que 100g. Vou no olho mesmo. 😉
- Rocambole de Pizza. É rápida e fica gostosa, mas em vez de usar molho pronto é melhor usar molho de tomate caseiro. 😉
- Talharim à carbonara. Rápido, gostoso e festivo! No entanto, uso mais que duas colheres de sopa de creme de leite, senão fica meio seco para o nosso gosto. Acabamos usando quase meia caixinha.
- Macarrão com couve e pimenta dedo de moça: uma combinação de sabores surpreendente e deliciosa. Experimente!
- Frango Cordon Bleu na Travessa. Receitinha também rápida e fácil, que leva coisas que normalmente temos em casa. E a apresentação fica ótima!
- Panquequinha de ervilha com ricota. Uma delícia, super saudável e rapidinha de fazer… Já falei que somos fãs da Rita Lobo, né? 😉
E para quem tem airfryer ou outra fritadeira sem óleo:
- Frango à cordon bleu: Sou uma grande admiradora do trabalho do Maurício Rodrigues. Muitos pratos que fazemos aqui em casa são receitas dele, tanto para fritadeira sem óleo quanto para panela de pressão elétrica e máquina de pão. Amo! E essa do frango à cordon bleu é um achado!! Façam, é gostosa demais!
- Filé à parmegiana: vou nem comentar. Apenas façam!
Essa lista estará sempre sendo atualizada, conforme formos fazendo receitas que fiquem ótimas e sejam baratas e práticas!
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